Pizza, salah satu makanan yang paling digemari di dunia, mempunyai sejarah yang kaya dan menarik yang menjangkau berabad-abad. Asal-usulnya bermula pada zaman purba, apabila orang Yunani dan Rom purba akan menambah roti rata dengan pelbagai bahan seperti minyak zaitun, herba, dan daging. Walau bagaimanapun, versi moden pizza seperti yang kita tahu hari ini berasal dari Naples, Itali, pada abad ke-18. Sebelum itu, roti rata telah dimasak dalam ketuhar yang dibakar kayu dan dihiasi dengan bahan-bahan seperti minyak zaitun, bawang putih dan ikan bilis.

Piza moden dilahirkan pada akhir abad ke-18, apabila Raffaele Esposito, seorang tukang roti Neapolitan, mencipta piza dengan sos tomato, keju mozzarella dan selasih untuk Ratu Margherita dari Savoy. Ratu dilaporkan menyukai hidangan itu, dan ia dikenali sebagai 'Pizza Margherita.' Dari sana, piza tersebar di seluruh Itali dan akhirnya ke seluruh dunia, dengan pelbagai variasi serantau dan topping muncul. Hari ini, piza dinikmati oleh semua peringkat umur dan latar belakang, dan popularitinya tidak menunjukkan tanda-tanda berkurangan.

Apa yang membuatkan pizza begitu istimewa? Untuk satu, serba bolehnya tidak dapat ditandingi. Sama ada anda lebih suka margherita klasik, pencinta daging atau pilihan vegetarian, terdapat piza di luar sana untuk semua orang. Selain itu, pizza adalah makanan sosial, sering dinikmati bersama keluarga dan rakan-rakan dalam suasana yang meriah. Dan jangan lupa aroma kerak yang baru dibakar dan rasa keju cair –, ia adalah pengalaman deria yang tidak seperti yang lain. Sama ada anda peminat pizza atau hanya peminat kasual, tidak dapat dinafikan kuasa piza untuk menyatukan orang ramai dan memuaskan keinginan kami.